Z-Serie: Die konventionelle Zählmaschine wird flexibler

Für Bäckereien die auf der Suche nach einer konventionellen Zählmaschine mit Schüttelmechanismus sind, präsentiertILAPAK seinen Z 602 Spurenzähler, der verschiedenen Verbesserungen unterzogen wurde.

DieZ 602 bietet nun im Vergleich zu konkurrierenden Schüttelsystemen, welche in der Regel einem bestimmten Produkt vorbehalten sind, mehr Flexibilität im Hinblick auf Produktformen und -größen. Möglich wird dies dank des Designs zum schnellen Wechsel der Schüttelrinnen, das werkzeuglose Wechsel zum Beispiel zwischen Standard- und Mini-Bagels gestattet.

Die gesamte Maschine wurde überarbeitet, um ihre Reinigung und Wartung zu vereinfachen. Neben den schnell entfernbaren Schüttelrinnen sind die Ergebnisse dieser Maßnahmen ein neuer, selbstentleerender und offener Edelstahlrahmen, schnell auswechselbare Verteilerplatten sowie Oberflächen mit 45°-Gefälle, die Staub- und Schmutzansammlungen verhindern.

Die Z 602ist für frische, vorgebackene und tiefgekühlte Backwarenbakery wie Brötchen, Bagels, Croissants und Donuts geeignet. Spezielle Merkmale wie minimierte Gefälle und individuell angepasste Auffangwannen sorgen für eine sanfte Handhabung empfindlicher Produkte.

Das System kann mit vier bis 12 Spuren geliefert werden, wodurch es sowohl für kleinere als auch für Großbäckereien geeignet ist und einen maximalen Durchsatz von 60.000 Produkten pro Stunde erreichen kann. Sie kann auch so konfiguriert werden, dass sie gemischte Beutel mit zwei verschiedenen Brötchensorten befüllt.

Die Maschinenfunktionen werden von einer Siemens oder Allen Bradley Steuerungsplattform und an einem bedienerfreundlichen 6"-Touchscreen verwaltet.

Besuchen Sie uns auf IBA, Hall B1 Stand 410, um diese neue Lösung in Aktion zu sehen.

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